1. Ưu tiên chín tự nhiên, hạn chế chọn hoa quả nhập khẩu dựa trên vẻ ngoài bóng bẩy
Một trong những sai lầm phổ biến mà nhiều người mắc phải khi chọn hoa quả nhập khẩu là chỉ dựa vào vẻ ngoài để đánh giá chất lượng. Nhiều loại trái cây nhập khẩu có vẻ ngoài bóng bẩy và đẹp mắt nhờ vào việc sử dụng chất bảo quản hoặc đã qua quá trình xử lý hóa chất. Do vậy, không phải lúc nào vẻ ngoài của trái cây cũng phản ánh được chất lượng bên trong.
Thay vì đánh giá các loại trái cây tươi nhập khẩu dựa trên vẻ ngoài, bạn nên ưu tiên lựa chọn trái cây chín tự nhiên. Một số đặc điểm đáng cân nhắc bao gồm:
- Kiểm tra về màu sắc: Trái cây chín tự nhiên thường có màu sắc chín không quá đồng đều, có thể màu sắc chín sẽ có chỗ đậm, chỗ nhạt và không quá bóng bẩy. Ví dụ, táo chín tự nhiên sẽ có màu đỏ nhưng không quá đỏ đều toàn trái, phần vỏ không quá sáng bóng,...
- Cảm nhận bằng cảm quan: Trong quá trình chọn mua hoa quả nhập khẩu, bạn có thể thử cầm trái cây lên và cảm nhận trái cây ấy. Những loại trái cây chín tự nhiên thường có độ chắc tay nhất định, không quá cứng nhưng cũng không quá mềm. Nếu chọn trái cây quá mềm cho thấy chúng quá chín và sẽ thường bị dập nát, mất đi độ tươi ngon. Ngược lại, trái cây quá cứng có thể do chúng còn xanh, có thể chưa đủ độ ngọt và không đảm bảo chất lượng tốt nhất khi thưởng thức.
- Kiểm tra mùi thơm tự nhiên của trái cây: Các loại hoa quả nhập khẩu chín tự nhiên sẽ có hương thơm dễ chịu, đặc trưng của hoa quả, không có mùi hóa chất. Đối với các loại quả điển hình như xoài, bạn có thể thử đưa gần mũi để kiểm tra mùi hương. Nếu có mùi ngọt dịu và dễ chịu, đó là dấu hiệu của trái cây chín tự nhiên.
- Kiểm tra phần cuống: Với những loại trái cây như nho, quýt hay cam, cuống xanh là dấu hiệu của trái cây tươi. Nếu phần cuống mềm và khô, đó thường là yếu tố cho thấy trái cây có thể đã được bảo quản trong thời gian dài hoặc xử lý hóa chất để giữ vẻ ngoài bắt mắt..
2. Chú ý đến tem nhãn
Tem nhãn trên trái cây nhập khẩu là nguồn thông tin quan trọng giúp bạn đánh giá chất lượng và tính an toàn của sản phẩm. Khi mua hoa quả nhập khẩu, hãy chú ý những điều sau:
- Thông tin nguồn gốc của hoa quả: Tem nhãn thường cung cấp thông tin về quốc gia sản xuất và địa chỉ của nhà cung cấp. Hãy ưu tiên chọn các loại trái cây có nguồn gốc rõ ràng từ các quốc gia có tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cao như Mỹ, Úc, New Zealand, Nhật Bản,.... Những quốc gia này thường có quy trình kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt trước khi xuất khẩu.
- Mã số PLU (Price Look-Up): Đây là mã số quốc tế giúp phân biệt trái cây hữu cơ và trái cây thường. Trong đó, cấu trúc mã PLU 4 chữ số và bắt đầu bằng số 4 (4xxx) sẽ thường áp dụng cho trái cây trồng theo phương pháp truyền thống, phổ thông, có thể sử dụng thuốc bảo vệ thực vật theo liều lượng tiêu chuẩn. Mã 4 chữ số bắt đầu bằng số 3 (3xxx) thường áp dụng cho trái cây được xử lý bằng tia bức xạ để tiêu diệt vi khuẩn,... Như vậy, dựa trên mã PLU, người tiêu dùng hiểu rõ hơn về quy trình sản xuất và chất lượng của trái cây. Từ đó, bạn có thể cân nhắc, chọn được loại hoa quả nhập khẩu đáp ứng tối ưu nhu cầu của mình.
3. Cảnh giác với mức giá quả rẻ
Giá cả luôn là yếu tố được nhiều người dùng quan tâm khi có nhu cầu chọn mua hoa quả nhập khẩu. Thế nhưng bạn không nên chỉ tập trung vào giá rẻ mà bỏ qua chất lượng của các loại hoa quả.
Trên thực tế, các loại hoa quả nhập khẩu với mức giá rẻ bất thường có thể là dấu hiệu của những vấn đề như chúng đã qua xử lý hóa chất để duy trì độ tươi ngon và vẻ ngoài bắt mắt, nhưng bên trong lại không đảm bảo chất lượng. Giá giảm mạnh cũng có thể là do trái cây đã qua thời gian bảo quản lâu, dẫn đến mất đi độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng vốn có.
Bên cạnh đó, trái cây nhập khẩu có giá rẻ có thể là hàng giả hoặc không rõ nguồn gốc, tiềm ẩn nguy cơ đối với sức khỏe. Những loại trái cây này thường không có tem nhãn đầy đủ hoặc chứng nhận về tiêu chuẩn chất lượng.
4. Chọn địa chỉ mua uy tín
Việc chọn một địa chỉ mua hàng uy tín là yếu tố then chốt giúp bạn có thể chọn được hoa quả nhập khẩu chất lượng và an toàn. Theo đó, khi chọn mua trái cây, bạn nên ưu tiên chọn những hệ thống siêu thị, cửa hàng lớn để đảm bảo có quy trình kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt và chỉ nhập khẩu sản phẩm từ các nhà cung cấp uy tín.
Các cửa hàng uy tín cũng thường có chứng nhận về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm, giúp củng cố sự yên tâm cho bạn trong quá trình chọn mua cũng như sử dụng hoa quả nhập khẩu.
Việc chọn hoa quả nhập khẩu kỹ lưỡng sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị tự nhiên và những giá trị dinh dưỡng mà chúng mang lại. Do vậy, ngoài việc chú ý đến vẻ bề ngoài, bạn nên tìm hiểu kỹ về nguồn gốc xuất xứ, tem nhãn, các chứng nhận chất lượng của sản phẩm để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm của các loại hoa quả này nhé.
