4 sai lầm cần tránh khi bảo quản các loại trái cây nhập khẩu TPHCM

Trái cây nội và trái cây nhập khẩu - Đâu là lựa chọn tốt hơn?

Khi lựa chọn trái cây cho gia đình hoặc làm quà biếu tặng, nhiều người thường phân vân giữa việc nên chọn trái cây nội địa hay các loại trái cây nhập khẩu TPHCM. Trên thực tế, cả hai loại đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng và sự lựa chọn có thể phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chất lượng, giá cả và mục đích sử dụng của chính bạn. 

Trong đó:

Trái cây nội địa

Trái cây nội địa thường được thu hoạch khi còn xanh và chín dần trong quá trình vận chuyển nên có thể đảm bảo độ tươi ngon trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, chất lượng của trái cây nội địa có thể dao động tùy thuộc vào mùa vụ và điều kiện canh tác. Ngoài ra, thông thường, trái cây nội địa thường giữ được giá trị dinh dưỡng tốt vì không phải trải qua quá trình vận chuyển dài. 

Xét về yếu tố giá cả, các loại trái cây nội địa sẽ thường có giá thành rẻ hơn so với trái cây nhập khẩu. 

Một yếu tố khá được quan tâm hiện nay đó là khi mua trái cây nội địa cũng đồng nghĩa với việc bạn đang góp phần thúc đẩy nền nông nghiệp trong nước.

Trái cây nhập khẩu TPHCM 

Trái cây nhập khẩu thường được thu hoạch khi đảm bảo các tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Do đó, nhóm trái cây này thường được đánh giá là mang đến hương vị và chất lượng đồng đều hơn. Tuy nhiên, chúng có thể mất một phần giá trị dinh dưỡng do quá trình vận chuyển và bảo quản có phần kéo dài hơn. 

Yếu tố giá cả cũng là điểm khác biệt hàng đầu khi so sánh giữa trái cây nhập khẩu TPHCM cùng các loại trái cây nội địa. Bởi, giá trái cây nhập khẩu thường cao hơn do chi phí vận chuyển, thuế và các khoản phí liên quan khác. Mặc dù vậy, nhóm trái cây nhập khẩu này sẽ có thể cung cấp những lựa chọn trái cây mà người tiêu dùng không thể tìm thấy trong nước, đặc biệt là các loại trái cây theo mùa từ các vùng khác nhau trên thế giới. 

Nhìn chung, việc chọn lựa giữa trái cây nội địa và trái cây nhập khẩu phụ thuộc vào nhiều yếu tố cá nhân. Nếu bạn ưu tiên chất lượng và sự tươi ngon ngay lập tức, trái cây nội địa có thể là lựa chọn thích hợp hơn. Ngược lại, nếu bạn muốn trải nghiệm các loại trái cây độc đáo, đa dạng từ khắp nơi trên thế giới, trái cây nhập khẩu sẽ là sự lựa chọn đáng cân nhắc. 

Khám phá các sai lầm thường gặp khi bảo quản trái cây nhập khẩu TPHCM

Khi bảo quản trái cây nhập khẩu TPHCM, có thể nói, thực hiện quy trình bảo quản đúng chuẩn là rất quan trọng, tác động trực tiếp đến việc duy trì sự tươi ngon và giá trị dinh dưỡng của các loại trái cây này. Tương ứng, dưới đây là bốn sai lầm phổ biến mà nhiều người mắc phải khi bảo quản trái cây nhập khẩu tại TPHCM mà bạn cần lưu ý để tránh gặp phải:

1. Để trực tiếp trái cây nhập khẩu TPHCM vào tủ lạnh

Một sai lầm phổ biến mà không ít người gặp phải khi bảo quản các loại trái cây nhập khẩu TPHCM đó là đặt trái cây trực tiếp vào tủ lạnh ngay khi mua về. Trên thực tế, nhiều loại trái cây không cần thiết phải được bảo quản ở nhiệt độ lạnh ngay lập tức. Ví dụ, các loại trái cây như xoài hoặc dứa thường giữ được hương vị tốt hơn nếu được để ở nhiệt độ phòng cho đến khi chín. Việc đặt những loại trái cây nhập khẩu TPHCM này vào tủ lạnh quá sớm có thể khiến giảm chất lượng, đồng thời còn làm mất đi hương vị tự nhiên của chúng. 

Theo đó, hãy đảm bảo chỉ đặt vào tủ lạnh những trái cây đã chín và cần được bảo quản lâu hơn, chẳng hạn như táo, lê, nho,...

2. Nhiệt độ bảo quản trái cây không thích hợp 

Mỗi loại trái cây nói chung hay trái cây nhập khẩu TPHCM nói riêng sẽ có yêu cầu về nhiệt độ bảo quản khác nhau. Nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp có thể ảnh hưởng đến độ tươi ngon của trái cây. Ví dụ, dưa lưới và dưa hấu nên được bảo quản ở nhiệt độ mát mẻ nhưng không lạnh quá, trong khi các loại trái cây như táo, nho có thể được lưu trữ ở nhiệt độ thấp hơn trong tủ lạnh để giữ được độ tươi lâu hơn. 

Do vậy, khi chọn mua các loại trái cây nhập khẩu, bạn cần đảm bảo kiểm tra và điều chỉnh nhiệt độ bảo quản cho phù hợp với từng loại trái cây, hướng đến tối ưu hóa chất lượng, hương vị của trái cây được tốt nhất.

3. Rửa trái cây quá sớm

Một sai lầm khác mà nhiều người tiêu dùng gặp phải là rửa trái cây nhập khẩu TPHCM ngay khi mua về trước khi thực hiện công tác bảo quản. 

Có thể bạn chưa biết, việc rửa trái cây quá sớm có thể tạo điều kiện cho sự phát triển của nấm mốc và vi khuẩn, làm giảm thời gian bảo quản của trái cây. Như vậy, thay vì rửa trái cây ngay lập tức, bạn có thể cân nhắc chỉ rửa trước khi ăn hoặc chế biến. Nếu bạn cần bảo quản trái cây lâu hơn, hãy giữ chúng khô ráo và không tiếp xúc với nước để kéo dài thời gian sử dụng.

4. Bảo quản các loại trái cây nhập khẩu gần nhau

Việc để các loại trái cây gần nhau trong quá trình bảo quản có thể dẫn đến việc trái cây chín nhanh chóng hoặc bị hư hỏng sớm. Một số trái cây phát ra khí ethylene như táo và chuối, có thể làm chín nhanh các loại trái cây khác nếu để cùng nhau. 

Tương ứng, để bảo quản trái cây nhập khẩu hiệu quả, hãy phân loại và giữ khoảng cách giữa các loại trái cây, đặc biệt là những loại dễ làm chín nhanh và những loại trái cây nhập khẩu TPHCM nhạy cảm với khí ethylene.

Bảo quản trái cây nhập khẩu đúng cách là yếu tố quyết định đến độ tươi ngon và chất lượng của trái cây được dài lâu hơn. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có thêm thông tin giúp tránh những sai lầm phổ biến trong việc bảo quản trái cây nhập khẩu TPHCM, đảm bảo trái cây luôn đạt chất lượng tốt nhất.

https://tumatsieuthi.vn/tin-tuc/nhung-sai-lam-khi-bao-quan-hoa-qua-khien-ban-mat-tien-oan/

https://vnexpress.net/nhung-sai-lam-hang-dau-trong-bao-quan-trai-cay-4662929.html